July
2004
Volume
81
Number
4
Pages
456
—
458
Authors
Rosanna
Capparelli
,
1
Adele
Costabile
,
2
Maurizio
Viscardi
,
2
Ilaria
Ventimiglia
,
2
Luigi
Longobardi
,
3
Domenico
Fenizia
,
4
and
Domenico
Iannelli
2
,
5
Affiliations
Facoltà di Scienze Biotecnologiche, Università degli Studi di Napoli “Federico II”, Naples, Italy.
Cattedra di Immunologia, Università degli Studi di Napoli “Federico II”, Naples, Italy and Chelab srl, Resana, Treviso, Italy.
Dipartimento di Scienza degli Alimenti, Università degli Studi di Napoli “Federico II”, Naples, Italy.
Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Portici, Naples, Italy.
Corresponding author. Phone: +39-081-2539277. Fax: +39-081-776-2886. E-mail: iannelli@unina.it
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Accepted November 7, 2003.
Abstract
JnArticleKeywords
ArticleCopyright
© 2004 American Association of Cereal Chemists, Inc.